PURWOKERTO – Talk Show Kesehatan “Doktere Inyong” episode ke-29 kali ini menghadirkan Dokter Umum yaitu dr. Irwan Nuryadin di studio Satelit TV, Minggu (06/08) malam. Dipandu oleh Putri Permata Sari Rachmat, Amd. Keb dari RS Ananda Purwokerto sebagai host, serta Dodi Setiawan sebagai tamu, tema yang diangkat adalah “Ada Apa dengan Kopi”.
Kopi ini sebenarnya adalah minuman dari hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi berasal dari Afrika yang terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Kopi mengandung kafein, dimana kafein itu sendiri merupakan zat yang yang terkandung di dalam beberapa jenis makanan dan minuman dengan bahan tertentu. Kafein adalah senyawa kimia berupa alkaloid xantin yang dihasilkan oleh tanamanan yang bertujuan untuk melawan penyakit atau hewan yang menyerang bagian tubuh tanaman itu sendiri. Kopi juga bisa berpengaruh terhadap tekanan darah tinggi dan jantung, apabila mengkonsumsi secara berlebihan, kata dr. Irwan Nuryadin mengawali perbincangan.
Berdasarkan beberapa penelitian, kafein ini merupakan stimulan alami yang terdapat dalam kacang – kacangan, produk kopi dan teh. Stimulan adalah zat yang meningkatkan aktivitas pada sistem saraf pusat, yang bisa merasa lebih sadar, fokus dan waspada. Namun, peningkatan aktivitas ini juga bisa menyebabkan penyempitan pembuluh darah, yang mungkin meningkatkan tekanan darah dan mengubah suplai darah ke jantung.
Kopi juga mengandung antioksidan yang terkandung di dalam biji kopi yang bermanfaat untuk mencegah pembentukan radikal bebas. Radikal bebas itu sendiri merupakan salah satu penyebab penuaan dini dan penyebab penyakit stres oksidatif, termasuk kanker. Selain itu, antioksidan juga memiliki berbagai jenis efek biologis lainnya dan berperan penting dalam menjaga kesehatan. Kopi mengandung antioksidan, sehingga kopi berfungsi mengurangi resiko penyakit kencing manis, stroke, jantung dan kanker.
Manfaat kopi adalah untuk bisa lembur atau bangun Sholat malam dan mengurangi rasa ngantuk. Akan tetapi kopi dapat menyebabkan insomnia, mudah gugup, sakit kepala, merasa tegang dan mudah marah. Hal ini dikarenakan kopi mengandung kafein.
Konsumsi kopi secara berlebihan juga dapat mengakibatkan kadar air alami di dalam lambung, sehingga menyebabkan ketidakseimbangan asam lambung. Oleh sebab itu, asam lambung lebih cepat meningkat.
Kopi juga bisa memicu penyakit kencing manis, apabila konsumsi kopi secara berlebihan. Hal lain, untuk Ibu hamil dan Ibu menyusui juga tidak dianjurkan minum kopi. Pada Ibu hamil akan berakibat leukimia pada bayi nya, sedangkan Ibu menyusui tidak boleh konsumsi kafein lebih dari 300 mg.
Dapat disimpulkan bahwa, kopi memiliki manfaat di dalamnya karena kopi mengandung antioksidan yang bisa mengurangi resiko penyakit stroke, jantung dan kanker. Jika tepat penggunaannya atau tepat dalam mengkonsumsi kopi, maka baik untuk kesehatan kita. Takaran yang tepat dalam konsumsi kopi adalah sekitar 85 – 100 mg sekali minum, jangan melebihi 350 mg. Adapun waktu yang tepat dalam mengkonsumsi kopi yaitu pada pagi hari jam 09.30 – 11.30 atau bisa pada siang hari jam 13.30 – 17.00.
